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◇エコ◇可愛い土鍋でご飯を炊いちゃおー♪
by smapkayo
土鍋で炊いたご飯ってめっちゃ美味しい ご飯がふっくらでモチモチ感が最高 100円ショップの土鍋でもOK(^-^)/
コツ、ポイント
土鍋を火にかけたら絶対に蓋を開けないでください。「赤子泣いても蓋をあけるなっ」てことわざがあるぐらいですから(^O^) ※炊いている時に焦げた匂いがいたら火を止めてもOKです。でもおこげを作りたかったらそのままでも・・
材料
米
1合
水
200cc
このレシピの生い立ち
土鍋で炊いたご飯が好きでよく炊いていたので 簡単でガス代も節約できるし100円の土鍋でも簡単にできます(o^^o)
1.
水が半透明になるくらいお米をとぎます。
2.
①でといた米に水200ccを入れて30分~1時間ほどつけておきます
3.
蓋をして、強火の火で炊きます。上の写真のみたいに蓋の横からブクブクと吹きこぼれたら弱火で5分間炊きます。
4.
炊けたら15分間蒸したら出来上がり 注:③と④では絶対に蓋は開けないでね (^人^)
https://cookpad.com/recipe/1976660
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