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簡単!本格ケッカソース
by Hanna61
フルーツトマトを堪能するフルーティーで爽やかなソース♪
コツ、ポイント
◎たまねぎは火を通さないため、なるべく細かくみじん切りにする。 ◎"マルドンの塩"は甘みに強いイギリス産のお塩ですが、お好みのお塩でもOK!
材料
(2人分)
たまねぎ
1/2個
ミニトマト(アイコ 赤)
5個
ミニトマト(アイコ 黄)
5個
バジル(乾燥)
小さじ1
オリーブオイル
大さじ3
マルドンの塩
少々
このレシピの生い立ち
『とまとランドいわき』のフルーツトマトもぎ取り体験でたくさんのトマトをGETしたため、美味しくお料理に活用しようと考案したレシピです。
1.
たまねぎをみじん切りにする。
2.
フルーツトマトを角切りにする。
3.
ボールにたまねぎ・トマト・バジル・塩・オリーブオイルを入れ、混ぜ合わせる。
4.
完成!
5.
☆アレンジ レシピ ID : 2004355 あと一品!ケッカソースでブルスケッタ
6.
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7.
★2012/10/28 「フルーツトマト」の人気検索でトップ10に入りました★
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