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胸肉は安くて経済的♪しかもカロリー低い♪さらに疲れを取る効果もあるそうです♪ でも我が家の主人はムネ肉派より断然もも肉派!ムネ肉はパサパサするから嫌だ!と言うので、じゃあパサパサしない下処理方法を研究しようと思い、色々試行錯誤した結果です。