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人気メニュー☆鶏肉の甘酢タレ☆食が進む~
by ♡*sakura*♡
甘酢だから、夏の疲れた身体にもお勧めです^^
コツ、ポイント
野菜も、大根おろしも、たっぷり有ってもいいですね。 酢は黒酢を使用した方がコクが出ます。
材料
鶏肉(もも肉)
2枚分
下味・酒、醤油
大2
・生姜汁
1片分
片栗粉(衣用)
適量
揚げ油
適量
◎酢(黒酢でもっ)
大4
◎醤油
大4
◎酒
大3
◎砂糖
大2
◎唐辛子
少々
大根おろし
適量
ししとう、なす等
適量
このレシピの生い立ち
なすの揚げびたしに鶏肉を+したら、おかずになるかなぁと思いまして^^
1.
鶏肉は1口大に切り、下味に漬けておく。
2.
鍋に、◎の甘酢のタレを入れて一煮立ちしておく。
3.
野菜を素揚げして、次に鶏肉に片栗粉をまぶして、油で揚げる。
4.
揚がったらタレに漬けて皿に盛りつけて完成^^
https://cookpad.com/recipe/1979127
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