コツ、ポイント
にらともやしは、強火でささっと炒めます。
このレシピの生い立ち
なんとなく作ってみたかっただけで
2.
熱したフライパンに、サラダ油を入れてミックスやさいを、入れて強火でささっと炒めます。
3.
にんじんがしんなりするまで炒めたら、中火にしてうどんとこてっちゃんを、入れて、全体的に混ざるように炒めます。
4.
皿に、こてっちゃん焼うどんをのせて目玉焼きを、作って焼うどんの上にのせ、最後にかつお節を適量入れたら完成です。
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