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超簡単!!辛ラーメンでトムヤムクン風味
by あやちゃんこ*
辛ラーメンを使って簡単にトムヤムクン風味のラーメンが楽しめます♪
コツ、ポイント
辛ラーメンの表記の水量は550mlですが、少なめの500mlで作ると辛さが増しよりタイっぽくなります。 ライム、パクチーの量はお好みで調整してください。ライムがなければレモン汁でも代用可です。 ②の方法を使えば無駄なくかやくを使い切れます。
材料
(1人分)
辛ラーメン
1袋
水
500ml
ライム(レモン汁)
1/2こ(大さじ1)
パクチー(粗みじん切り)
お好みの量
このレシピの生い立ち
辛いもの酸っぱいもの大好き! いつも冷蔵庫にストックしてあるライムとパクチーを辛ラーメンに加えてみたら意外に美味しく、簡単にタイっぽい味が再現出来ました♪ ヽ( ・∀・)ノ
1.
水500mlを沸かし、麺と付属の粉末スープを入れ表記の時間煮込む。
2.
器に①を移し付属のかやくをふりかけ、麺スープと馴染ませる。 ※かやくが鍋にひっつくのを防止する為、直接器にふりかける。
3.
ライムを搾り、パクチーをのせたら出来上がり! 搾ったライムはそのまま器に飾りとして盛りつけちゃいます♪
https://cookpad.com/recipe/1979759
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