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阿蘇にある山頭火という居酒屋さんにいった時に出会ったメニューです。 お店ではしっかり肉にも味がついていて、きざみのりがぱらぱらっとかかってました。 バランスがうまくいかず、うちではもっぱらポン酢かけて食べてますが・・・・。