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鶏ももガーリックバターぽん酢炒め
by ミツカン味ぽん
香ばしく焼いた鶏もも肉は、ご飯によく合う一品です。手早く作れるから、お弁当のおかずにもぴったり♪
コツ、ポイント
鶏もも肉を切るときに余分な脂肪を取り除くと、臭みが減り、カロリーダウンできます。キャベツを千切りにしたあと、冷水につけておくと、シャキシャキとした食感が楽しめます。
材料
(2人分)
鶏もも肉
1枚
片栗粉
適量
バター
10g
万能ねぎ(小口切り)
適量
キャベツ
適量
ミニトマト
適量
■
【調味液】
ミツカン 味ぽん
大さじ3
砂糖
大さじ1
おろしにんにく
4g
このレシピの生い立ち
「ミツカン 味ぽん」 を使ったフライパンで作る味ぽんレシピです。さっぱりとした「ミツカン 味ぽん」に、にんにくやバターの香りとコクが加わって、食べ応えしっかりなメニューです♪
1.
今回は「ミツカン 味ぽん」を使います。
2.
鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。キャベツは千切りにしておく。
3.
熱したフライパンにバターを入れ、鶏もも肉を皮目からこんがり焼き、裏返して全体に火を通す。
4.
【調味液】を混ぜ合わせ、フライパンに入れ、全体にからめる。
5.
お皿に、<4>と千切りにしたキャベツ、ミニトマトを盛りつけ、万能ねぎをふる。
https://cookpad.com/recipe/1980194
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