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お弁当にも!「ピーマンと魚ニソの炒め物」
by ちょこ☆ちょこ
彩が良いのでお弁当にもピッタリ 味付けは失敗無しのスイチリで♪ 2018.04.10話題入りありがとう♡
コツ、ポイント
ノンオイルと時短のために、先にピーマンを少しレンチンします。 もちろん、油をひいたフライパンでいためてもOK! スイチリの量はお好みで加減してください。
材料
ピーマン1袋
6個
魚肉ソーセージ
1本~
味付け塩コショウ
少々
料理酒
大さじ1/2
スイートチリソース
大さじ1
このレシピの生い立ち
さっとできて、お弁当にも使えるおかずを作りたくて! ウィンナーよりもヘルシーな魚肉ソーセージを使いました。
1.
ピーマンは種とヘタを取り、好みの形に切る
2.
調理時間短縮のため、1のピーマンを30秒ほどレンチンしておく
3.
魚肉ソーセージは縦半分に切ってから斜め切りする
4.
熱したフライパン(テフロン加工)にピーマンを入れ塩胡椒をふり、料理酒をまわしかけ蓋をして少し蒸し焼きにする
5.
3の中へ切った魚肉ソーせージを入れ、スイートチリソースをからめるように炒めれば出来上がり
6.
2018.04.10つくれぽ10!話題入りありがとう♡
https://cookpad.com/recipe/1982435
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