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ぱぱっと鍋焼きうどん
by かねしち
味噌仕立ての鍋焼きうどんが食べたくなりました。
材料
(1人分)
かね七の焼あごだし
1本
味噌
大1強
みりん
大1
うどん
1玉
鶏肉
1切れ
エノキ茸
適量
椎茸
1個
ワカメ
適量
ネギ
適量
唐辛子
お好みで
このレシピの生い立ち
味噌以外にも醤油、トマトピューレ、豆乳、カレーといろいろお好みで楽しめます!
1.
土なべに水、焼あごだしを入れて火にかけ、味噌、みりんで味を調える。
2.
煮えてきたら、うどん、具をいれて煮込む。
3.
唐辛子を一振りいれるのがおススメ♪
https://cookpad.com/recipe/1982591
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