コツ、ポイント
火にかける前に塩をいれてゆっくり溶かしてください。塩が解ける前に海苔を入れると疎らに味が付きやすいので出来るだけ溶かしてください。
このレシピの生い立ち
数枚余ったり型抜きで失敗した海苔の有効活用に。
2.
フライパンにごま油、サラダ油、塩を入れて弱めの中火でゆっくり温める。
3.
塩が解けたら海苔を入れて絡ませながらパリっとするまで加熱する。
4.
キッチンペーパーを敷いた平皿に取り粗熱が取れたら出来上がり。
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