炊き込みご飯が大好き☆材料のエッセンスと栄養が全部ご飯にしみこんでいておいしくて何杯でも食べれそう♪
1.
しめじを1本ずつ分け、エリンギを食べやすくサイズに切り、★の調味料を合わせておく。
2.
しめじとエリンギを適量の醤油で少し炒めたら、カレイと一緒に米に加え、★を入れ、水加減を調節して普通に炊く。
3.
炊き上がったら少し蒸らし、カレイの骨を取ってほぐし、全体を混ぜ合わせたら出来上がり♪
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