カレーそば
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カレーそば
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市販のカレールウと麺つゆで簡単に作ろっ。もちろん、うどんでもOK！
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材料：(2人分)
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| 【1】 玉ねぎはくし形切りにします。にんじんは皮をむいて短冊切りにします。肉は一口大に切ります。乾そばは表示通りに茹でておきます。 | |
| 【2】 鍋に麺つゆ、玉ねぎ、にんじんを入れて強火にかけます。煮立ったら肉を加えて中火で煮、にんじんがやわらかくなったらカレールウを加えて溶かします。 | |
| 【3】 万能ねぎは端から幅2～3mmに切ります。カレーつゆにそばをほぐしながら入れ、１分くらい煮て器に盛ります。万能ねぎを散らして出来上がり。 |
【コツ、ポイント】
【このレシピの生い立ち】
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