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油揚げDEピッツァ♪
by kajyu's
低インシュリンダイエット中に頻回に食べていました。美味しいから普段でもよく作ります♪サクッと感があればパンの代わりでいけるかも~の油揚げ生地使用のピザです☆
コツ、ポイント
特にないので、好きな具をのせて作って頂ければ。。
材料
(2人分)
油揚げ
2枚
トマトケチャップ(トマトソースなら、なお可)
適量
えのきだけ
1/2袋
ウインナー(orサラミ)
2本
ピーマン
1個
ピザ用チーズ(orとろけるチーズ)
適量
バジル(乾燥or生)
適量
このレシピの生い立ち
低インシュリン時代に食べていたレシピ♪ 今でもたまに食べてます!
1.
油揚げの3辺を切り落とし開く。切り落とした部分は細かく刻む。
2.
開いた油揚げにケチャップを薄く塗る。
3.
えのきだけの石づきを落として、油揚げにまんべんなく出来るだけ平らに乗せる。
4.
ウインナーを3mm程度の厚さにスライスしたものを えのきだけの上に乗せる。
5.
ピーマンの輪切りを乗せる。
6.
手順1で 細かく切っておいた油揚げの端っこを乗せる。
7.
チーズとバジルを乗せて、フライパンへ。
8.
フライパンより少し小さめのふたをして、弱火で蒸し焼きにする。
9.
チーズがとろっとしたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/198518
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