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お店に負けない!もんじゃ焼き
by martymana
休みの昼は、 もんじゃとビールが最高です!\(^-^)/
コツ、ポイント
焦げめを食べるので、古いホットプレートが活躍中!生地が固めなら水を足してください。1cupくらい足しても大丈夫です(^o^)v
材料
(4人分)
キャベツ
1/4個
小麦粉
1cup半
卵
1個
水
1cup半
お好みソース
1cup
だしの素
大1
明太子
1腹
さきいか
80g
スライスチーズ
2枚
このレシピの生い立ち
実家のママが、これなら家で作れる!と試行錯誤して考えたレシピです!(^з^)-☆
1.
キャベツをみじん切りにしておく。
2.
小麦粉と卵を先に混ぜておく。(だまが出来にくくなります!)
3.
水、だしの素、お好みソース、そして明太子の中身だけ手で崩しながら入れます。
4.
おつまみによくある、さきいかを水で軽くふやかし、軽く洗い、みじん切り!
5.
切ったキャベツとさきいかを入れたら、もんじゃのたね出来上がり~!
6.
あとは焼くときに、チーズをのせます!(この分量ホットプレート2回分)
7.
焦げめを美味しく召し上がれ~(^-^)/
https://cookpad.com/recipe/1986565
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