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鶏モモ肉の塩麹蒸し
by ねこのあくび
ヘルシーに蒸してみました。冷めても柔らかかくて美味しいです♪
コツ、ポイント
コツはありません。だだ蒸すだけ)^o^( 塩麹の量を調節して食べるときに醤油、ドレッシング、マヨネーズなどでアレンジしてみてください。
材料
鶏モモ肉
1枚
塩麹
大匙3杯くらい
飾り用アボカド
1個
このレシピの生い立ち
お肉食べたい!でも手をかけたくないという時にお勧めです。
1.
モモ肉は好みで皮を取り塩麹に2~3時間漬けておく。
2.
お皿にクッキングシートを敷き肉を乗せ 15分くらい蒸す。
3.
冷めてからスライスし盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/1986930
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