文字サイズ:
小
中
大
印刷する
人参ジュースの搾りかすをカレーでリメイク
by スタイリッシュママ
いつものカレーを作る途中で人参ジュースの搾りかすを加えて煮込みます♪ マイルドになって、コクがでて、一石二鳥のリメイク!
コツ、ポイント
いつものご家庭のカレーをつくるときに、肉、野菜を炒めたあと、搾りかすを加えます♪ 最後にガラムマサラを加えると風味がワンランクアップします✧ カレーの材料は参考です。お使いのルウの作りかたを参照、いつも通りに作ってくださいね。
材料
(6皿分))
人参ジュースの搾りかす
適量
ガラムマサラ(仕上げ用・あれば)
少々
■
いつものカレー
市販のカレールウ(お好きなもの)
1箱
肉
250g
玉ねぎ
中2個
人参
小1本
サラダ油
大さじ1
じゃがいも
小2個
水
適量
ご飯
1皿分
このレシピの生い立ち
我が家では毎日出来る、にんじん1本、林檎1/2個分の人参ジュースの搾りかす… この食物繊維の塊を何とか生かす方法を考えています♪
1.
いつものようにカレーを作り始める。 鍋にサラダ油を熱し、肉、野菜を炒め、油がまわったら、搾りかすも加え、さらに炒める。
2.
分量の水を加え、ルウの作り方を参照し、いつものご家庭のカレーを作る。
3.
皿に盛りつけ、お好みでガラムマサラを振る。
https://cookpad.com/recipe/1987670
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.