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なすとピーマンの煮物
by あいーだ食堂
普段とちょっと違う味の煮物が食べたくて作りました!
コツ、ポイント
味は好みで決めてください。とにかく煮るだけなのですぐに完成です。
材料
(4人分)
なす
4~5本
ピーマン
こぶりなの7~8個
ベーコン
3~4枚
白だし
適量
このレシピの生い立ち
いつもとは違った、ちょっとあっさりした煮物が食べたくて作りました。
1.
鍋にサラダ油(分量外)を大さじ2程度(多めでよいです)入れ、切ったベーコンとなす、ピーマンを炒める。
2.
水を、材料の3分の1程度入れて、白だしをまわしいれる。(味を見て、適当で大丈夫です)
3.
落し蓋をして、なす、ピーマンが柔らかくなるまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/1988096
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