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ひき肉とチーズのお袋さん
by ナミツインズ
こんがり焼けた醤油が香ばしい~♫ 肉の旨味とチーズが絡んでビールが進みます。
コツ、ポイント
チーズを入れる時、油揚げを破かないように注意。 入れにくい時は半分に折って入れてもOK。
材料
(3~4人分)
油揚げ
5枚
豚ひき肉
250g
長ねぎ
15cm
生姜(すりおろし)
10g
卵
1個
醤油
少々
クラフト切れてるチーズ
10枚
このレシピの生い立ち
アサヒドライブラックがモニター当選しました♪ チーズを使った和風なおつまみを♪
1.
油揚げを半分に切って中をひらきます。 肉から卵までの材料を混ぜ合わせます。
2.
油揚げにチーズ1枚を入れ、1の肉も入れ、爪楊枝で止めます。全部同じように。
3.
トースターorIHのグリルにアルミホイルをひき2をならべ、ハケで醤油を塗ってこんがりするまで焼きます。
4.
裏面に反して同じように醤油を塗って焼いたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1988876
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