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あっさりとした、さごし、これで深い味になります。献立で「マゴニヤサシイ」 豆、ゴマ、ニンニク、野菜、魚、シイタケ、芋 類を毎日摂取すると、いいそうです。今日は、シイタケが足りなかったです。 昔の食材は、体にいいんですね。