コツ、ポイント
加熱した野菜、豆腐はしっかり水切りをして、★と混ぜ合わせて下さい。
このレシピの生い立ち
アボカドを美味しく食べる為に考えました。
1.
人参は千切り、しめじは石づきを取り小房に分け、耐熱皿に入れラップをかけ600wで2分加熱してキッチンペーパーで水気を絞る
2.
木綿豆腐は耐熱皿に入れて600wで2分加熱してザルに上げ、粗熱がとれたらキッチンペーパーで包み水気を絞る。
3.
アボカドはさいの目切りにして、レモン汁を和える。★を混ぜ合わせる。
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