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ふわ~ぁ◎空気な感じのチョコバナナケーキ
by ku-min*
バナナとチョコはベストカップル。 カップ(ル)ケーキが◎
コツ、ポイント
とにかく混ぜていく(順番は結構適当)。出来あがりがふわっとしているから、小さい型が食べやすいかも。
材料
(マフィン12~3個分)
ホットケーキミックス
150g
マーガリン
30g
砂糖
30g
卵
2個
完熟バナナ
1本
板チョコ
50g
生クリーム
100cc
ラム酒
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
バナナの救済にと思って。あとは冷蔵庫のハンパな材料総動員で。
1.
オーブンを170℃に余熱開始。生クリームを硬めに泡立てておく。マフィン型にケースを敷いておく。板チョコを手で砕いておく。
2.
まずマーガリンと砂糖を混ぜてから、卵、バナナ、ラム酒、ホットケーキミックス、チョコの順で加え、その都度混ぜる。
3.
最後に泡立てた生クリームとさっくりとあわせて、型に流しいれる。20分焼いて出来あがり。
4.
まだ温かいうちに食べると、ふわっとしていて、チョコがとろりとお口に広がり、バナナの香りととても合います。
https://cookpad.com/recipe/1993285
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