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カボチャの簡単な切り方 割り箸編
by 北海道のモモンガ
固いカボチャに苦戦しているあなた・・・割り箸使うと簡単に切れますよ~
材料
カボチャ
1個
割り箸
2~3本
包丁
1丁
このレシピの生い立ち
カミさんにカボチャを切るときに「手伝って~」と言われて、手でカボチャの割れ目を開いてあげました。 その後割り箸を挟んだら一人でも簡単に切ることが出来ることが判りました。
1.
カボチャを切る時は、まな板の右端に置き下のシンク部を利用します。 慣れない方は軍手を履いた方が安全でしょう。
2.
シンクを利用すれば時計の4時方向まで一気に切ることが出来ます。
3.
カボチャを回して切り進めると、半分を超えたところで包丁が動きづらくなります。
4.
これはカボチャに包丁が挟まれて、まるで真剣白羽取りみたくなるからです。
5.
カボチャの切れ目に割り箸を挟んで、包丁を挟んでいるカボチャを広げます。すると、簡単に包丁が入っていきスッと切れますよ。
6.
さて、上手く切れましたか? 皆さんの「つくれぼ」期待しています。
https://cookpad.com/recipe/1994509
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