お義母さんに教わった簡単な浅漬けレシピに、自分好みのアレンジをしました。うま~♪なのであります!
コツ、ポイント
基本的に、好きな野菜や余った野菜を使っちゃえばイイんです。
1.
きゅうり、かぶ、キャベツを食べやすい大きさに切る。しょうがはみじん切りに。
3.
ジップロック(袋)でもいいし、タッパでもいいし、漬物用容器でもいいので、入れておく。
4.
※2~3時間で、浅漬け。1晩でしっかり漬け。冷蔵庫で1週間くらい保存がきく。
※食べる直前にレモン汁をかけると塩味がマイルドになって、うま~♪
https://cookpad.com/recipe/199456
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