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簡単!きのこの炊き込みご飯
by みんなのあねご
超簡単!切って入れてピッ! きのこの炊き込みご飯の出来上がり♪ 2013.3.30 話題入りありがとう(^○^)
コツ、ポイント
しめじだけでもOKですよ! しめじだけでも入れる量は200g~250gです。
材料
(3合分)
米
3合
椎茸・しめじ・えのきなど
合わせて200g~250g
薄口しょうゆ
大さじ2~3
みりん
大さじ2
塩
小さじ2分の1
ほんだし
大さじ1
このレシピの生い立ち
しめじだけのご飯は作ってたんですが、沢山きのこを食べたくて(*^_^*)
1.
しいたけは軸を取って薄切りにする。
2.
しめじは根元の所を取りほぐしておく。
3.
えのきは食べやすい長さに切りほぐす。
4.
塩・薄口しょうゆ・みりんをまぜた中にきのこを入れ混ぜておく。5分位
5.
洗ったお米につけておいた汁を入れほんだしと3合の所まで水を入れる。 その上にきのこをのせる。
6.
炊飯器をセットして待つだけ! できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/1994720
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