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鮭の味噌マヨホイル焼き
by てらQ
味噌マヨで、こってり美味しいホイル焼き!サーモンの下のたまねぎとじゃがいもがいい味出してます^^
コツ、ポイント
野菜から水分が出てべちゃっとしないよう、じゃがいもとタマネギは必ずレンジでチンしてください!
材料
(2人分)
サーモンの切り身
2切れ
じゃがいも
1/2個
たまねぎ
1/2個
味噌(☆)
大さじ1弱
マヨネーズ(☆)
大さじ2
砂糖(☆)
小さじ1
ごま油(☆)
小さじ1
ピザ用チーズ
お好みの量
万能ねぎ
1/2本
七味唐辛子
お好みで
このレシピの生い立ち
ポン酢で食べるあっさりホイル焼きにちょっと飽きて来たので、変わり種を作ってみました^^
1.
じゃがいもとタマネギを薄切りにし、レンジで2分半加熱する
2.
(☆)を小さな器にいれよく混ぜる
3.
アルミホイルにじゃがいもとタマネギ、鮭、(☆)、チーズの順にのせていく
4.
ホイルで包んでいきます。最初、上下に包んだら…
5.
両端をきつめにクルクル巻いていきます
6.
200℃のオーブンで20〜25分ほど焼いてできあがり!食べる直前に、七味とネギをのせてください^^
https://cookpad.com/recipe/1995071
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