文字サイズ:
小
中
大
印刷する
余ったそうめんでツナそうめんチャンプルー
by りかとゆいこ
チャンプルーなので冷蔵庫にある食材をいろいろいれても美味しいかも♪
コツ、ポイント
特にコツはありません。 とにかくお好きな食材を入れればたくさんの野菜が摂れるので◎
材料
(1人分)
そうめん
1束
ツナ缶
1/2缶(40g)
キャベツ
1枚
ねぎ(青い部分)
1本
にんじん
10g
サラダ油
適量
※塩
少々(ひとつまみ)
※醤油
小さじ1
※ほんだし(顆粒)
小さじ1/3
※ごま油
小さじ1/2
※コショウ
お好みで
かつお節
お好みで
このレシピの生い立ち
夏に食べていたそうめんの余りを使ったメニューを考えたくて。
1.
キャベツは適当な大きさに手でちぎり、にんじんは短冊切り、ネギはにんじんと同じ長さに切っておきます。
2.
そうめんを沸騰したお湯で1分茹で流水でもみ洗いし水をよくきってツナ(オイルも)と混ぜ合わせる。
3.
フライパンにサラダ油を引き、野菜を炒める。2のそうめんも入れ全体が混ざるよう炒める。
4.
※印の調味料を入れ、味付けをしてお皿に盛りつけお好みでかつお節をトッピングすれば完成です。
https://cookpad.com/recipe/1997840
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.