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給料日後のハヤシライス
by としきん
牛肉どっさり!さらにブロッコリーをまるごと使ってハヤシを大胆に表現。ジワジワ気になる給料日後のハヤシライスです♪
コツ、ポイント
トッピングするブロッコリーは1株が限界。それ以上だとハヤシを通り越してジャングルになっちゃう。
材料
(3人分)
ブロッコリー
3株
牛肉
300g
玉ねぎ
大1/2個
ハヤシルー
60g
水
350cc
米
2合
マヨネーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
今までの常識を超えた概念でハヤシライスを表現したかった。園山巻真希絵さんがライバルです♪
1.
牛肉はフンパツしてすき焼きで有名な三嶋亭で購入。給料日後とは言え小間切れしか買えませんでした(泣)
2.
牛肉と玉ねぎを切って炒め、水とルーを入れて少し煮込む。 ブロッコリーは茎の部分から茹でておく。
3.
ゴハンと盛りつけ、中央にブロッコリーを突き刺して完成!
4.
食べる。お好みでマヨネーズをのっけて。
https://cookpad.com/recipe/1998843
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