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ビールが進む!砂肝と長いものソテー
by 小町桜
祝2019.6.23話題入りしました!!ビール好きさんいらっしゃい!!砂肝の歯ごたえと長いものほくほくさが合います。
コツ、ポイント
中華スープの素がない方はいれなくても大丈夫です。
材料
砂肝
220g
長いも
100g
にんにく
大1片
■
下味
○酒
大1
○しょうゆ
小1
○しょうが(チューブ)
3cm
ごま油(炒め用)
大1
□中華スープの素
小1
□ブラックペッパー
少々
□レモン汁
小1
しその葉
適量
このレシピの生い立ち
今回初めて砂肝料理を作りました。砂肝いいですね!これからはまりそう♪♪主人から太鼓判頂きました☆☆☆
1.
砂肝は薄くスライスしボールに入れて下味(○の材料)をつけておく。
2.
長いもとにんにくもスライスし、フライパンにごま油を引きにんにくを入れて香りが出たら砂肝を入れ次に長いもを入れる。
3.
砂肝にしっかり火が通ったら□の調味料を入れて完成。お皿に盛りしその葉を刻み乗せれば出来あがり。
4.
2019.6.23皆様のおかげで話題入りしました。本当ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/2000098
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