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(HB)超リッチ☆卵色の贅沢食パン☆
by まゆぞ☆
卵3個使用なので釜のび注意〜(季節によりますがw)!☆2013.3.12話題入り感謝です♫
コツ、ポイント
気温・温度によりますが、釜伸びがハンパないので1斤用のHBだと大変な事になりかねないです(笑)シロカの2斤対応の釜でも蓋に届きます!味は保証しますよ◎トーストすると更に美味☆
材料
(1斤分)
無塩バター(含塩でもOK)
50g
塩
4g
強力粉
190g
薄力粉
60g
砂糖
30g
はちみつorメープルシロップ
20g
卵3個+牛乳
190g
ドライイースト
4g
このレシピの生い立ち
とにかくリッチな食パンが大好き!シロカの安価HBでも贅沢でいながら口当たりの良い毎日食べたい位の食パンを考案♪
1.
パンケースに卵→牛乳→蜂蜜(メープルシロップ)→バター→粉類→砂糖→塩→ドライイーストの順番で入れるだけ!
2.
食パンコースまたは早焼きコースを選択♪スイッチON!(※焼き色がつきやすいので、焼き色薄めがオススメです)
3.
すみません、これで出来上がりです。。。(^ω^)
4.
※卵と牛乳をタップリ使用するので暖かい季節には衛生的にもタイマー焼きはおすすめしません(;´∩`)
5.
※早焼きの場合、ノビが抑えられます。ノビノビにしたい場合は食パンコースで焼くかドライイーストを5gにしてください☆
6.
のびは室内の状況により、かなり左右されます。寒い時期ですと普通の1斤程度。暖かい時期ですと凄くのびる時があります。
https://cookpad.com/recipe/2000127
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