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クラフト パルメザンチーズのグリッシーニ
by unakoumina
おつまみにも、おやつにも♪
コツ、ポイント
オーブンの時間は、我が家の場合です。 150度で10分ぐらい焼いてから、随時様子を見て焼いて下さい。
材料
(30本分)
強力粉(国産)
200g
きび砂糖
20g
塩
ひとつまみ
ベーキングパウダー
小さじ2
クラフト パルメザンチーズ
50g
オリーブオイル
10g
牛乳
140g
このレシピの生い立ち
クラフト パルメザンチーズを使ったレシピを考えました。
1.
ボウルに、強力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、クラフト パルメザンチーズを入れて、泡だて器でよく混ぜる。
2.
真ん中をくぼませて、オリーブオイルと牛乳を注ぎ入れ、まずは泡だて器でグルグル混ぜる。
3.
手の平で押し付けるようにして、滑らかになるまで捏ねる。
4.
20cm四方に形を整えて、ビニール袋に入れ、冷蔵庫で30分休ませる。
5.
冷蔵庫から生地を取り出し、カードで30等分する。
6.
手で転がして、天板の長さ程度に細長く伸ばして、天板に乗せる。
7.
170度に予熱したオーブンで10分、150度に下げて20分、カリッカリに焼く。
https://cookpad.com/recipe/2001716
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