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鯛のあらで、絶品鯛めし♪
by AyujiCook
得意のめんつゆで味付け♪ 鯛の素材の味を生かしてます!
コツ、ポイント
とくになし!炊飯器におまかせ★ いろんなレシピ公開してます。是非ご覧下さい http://e2e.jp/tabibito
材料
(3合分)
米
3合
鯛(アラ)
50g
水
700cc
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
このレシピの生い立ち
昨日鯛の煮物を作ったが、ちょっとあらが余ったので、鯛めしにしました★
1.
お米3合を炊き、お水が入っていない状態で炊飯ジャーに入れておく。
2.
鯛のあらと水を、鍋で煮る。
3.
沸騰したらアクをとり、さらに煮込む。
4.
煮汁は、炊飯ジャーにいれ、あらは取り出し、身の部分だけ取る。
5.
あらも炊飯器にいれ、めんつゆを加えて炊くだけ!
https://cookpad.com/recipe/2005886
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