簡単チョコレートケーキ
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簡単チョコレートケーキ
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板チョコを使い、泡立て作業なしで作れます。粉が少なめで、重たくないケーキです。
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材料：(２０ｃｍ角型)
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| 【1】 適当に割ったチョコレートと無塩バター、牛乳を耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジに１分半かける。取り出してなめらかになるまで混ぜて冷ましておく。 |
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| 【2】 薄力粉とＢＰをあわせてふるう。クルミは粗く砕いておく。 |
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| 【3】 ボウルに卵とグラニュー糖を入れてザラザラ感がなくなるまでホイッパーでよく混ぜる。 |
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| 【4】 ＜１＞を加えて混ぜる。さらに粉を加えてゴムベラでよく混ぜ、クルミを加えて軽く混ぜたら型に流す。 |
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| 【5】 １６０℃下段で４０分焼く。 |
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| 【6】 型に入れたまま粗熱をとってから型からはずし、乾燥しないようにラップを上にかけて完全に冷ます。あればココアをふるいかけて出来あがり。 |
【コツ、ポイント】食べ残した分は冷凍できます。
【このレシピの生い立ち】紙を使わなくていい型を使用しています。型によって必要なら使ってください。
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