生クリーム不要●濃厚かぼちゃプリン
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生クリーム不要●濃厚かぼちゃプリン
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牛乳だけなのにまるでスイートポテトのようなかぼちゃプリン♪カラメルと混ざり合い最高♥ つくれぽ２００件突破！ありがとう
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材料：(ココット６個分)
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| 【1】 ★カラメルソース★ 小鍋に砂糖と水をいれ強火で熱する。色が変わってきたら火を弱めてカラメル色に煮詰める。熱湯加えて(はねるので注意!)のばす。型に均等分に流す。 |
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| 【2】 かぼちゃは皮を切り小さめに切ってラップをしてレンジで５分チンして柔らかくする。 | |
| 【3】 ★オーブン170℃、30分に予熱開始。ポットにお湯（天板用）をわかす。 | |
| 【4】 ミキサーに２のかぼちゃ、●の材料全てをいれてよく混ぜる。 | |
| 【5】 ４の卵液をざるでこしながら大きめのボウルに移し、型に流す。 |
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| 【6】 天板に型をのせ、お湯を天板の高さ半分程度まで注ぐ。 オーブン１７０度で３０分焼く。冷めたら冷蔵庫で冷やしてできあがり |
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| 【7】 型からはずすとこんな感じ♪ナイフでぐるっと型のフチをとると簡単に抜けます |
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| 【8】 ◎基本の分量◎ かぼちゃ１００g（皮、わた除く） 砂糖２０g 卵１こ 牛乳１００cc | |
| 【9】 最近のオーブンレンジはフラットな天板が主流ですね 買い換えてから、わがやもそうです。 |
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| 【10】 なので、蒸し焼きができません。で、ひらめいたのがこれです。角型と天ぷらバットにお湯をそそいで焼きます。バッチリです |
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【コツ、ポイント】●野菜を使ったベジスイーツレシピコンテスト 優秀賞いただきました♪ かぼちゃが決め手。ほくほく感の強いもので是非！！
【このレシピの生い立ち】ラーメン花月さん主催「野菜をつかったスイーツ」レシピで優秀賞いただきました(o￫ܫ￩o) うれしい！！
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