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☆簡単トマトリゾット☆
by わ~い、出来たよ♪
電子レンジで簡単に。野菜たっぷりで美味しいので、朝食や夜食、忙しい日にどうぞ。
コツ、ポイント
野菜の水分だけで作ってます。水加減はお好みで。
材料
(1人分)
ごはん
1人分
トマト
1個
しめじ
1/4パック
ブロッコリー
1~2株
とろけるチーズ
少々(お好みで)
塩コショウ
少々(お好みで)
このレシピの生い立ち
トマトをたくさん頂いたので、忙しい朝でも簡単に出来るリゾットを作ってみました。
1.
ごはんを器に入れ、刻んだトマト、しめじ、ブロッコリーを加えて、電子レンジで2分加熱します。
2.
塩コショウを加えて混ぜ、さらに電子レンジで2~3分加熱します。
3.
とろけるチーズを乗せて、電子レンジまたはオーブントースターで1分加熱して完成です。
4.
アツアツのうちに召し上がれ☆
https://cookpad.com/recipe/2009417
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