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材料3つ☆簡単かぼちゃのはちみつ醤油煮
by ☆あっきぃ
お弁当にも便利なかぼちゃの煮物。フライパンと材料3つで簡単に♪
コツ、ポイント
お弁当用には小さめに切っておくと入れやすいです♪煮物は冷めるときに味が染み込むので、時間のあるときに用意しておくとよいです☆
材料
(作りやすい分量)
かぼちゃ
1/4個
はちみつ
大さじ1
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
ままごとをしていた当時3歳の息子が「かぼちゃにはちみつを入れる」と言っていたので、作ってみました☆
1.
かぼちゃを食べやすい大きさに切り、お鍋かフライパンにならべ、ひたひたより少し少な目のお水とはちみつを入れて火にかける。
2.
蓋をして3分くらい弱火で煮たら、醤油を入れてさらに柔らかくなるまで煮る。 煮くずれが気になる方は、少し硬めでストップ。
3.
蓋をとって少し煮詰め、冷ませば完成。煮汁は冷ましている間に減りました。
4.
お好みで、生姜の千切りを一緒に煮てもおいしいですよ☆ 冬にはポカポカ暖まるのでオススメです!
https://cookpad.com/recipe/2009902
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