文字サイズ:
小
中
大
印刷する
バナナラムレーズンパン
by たけぼん
完熟バナナにラムレーズンで、お菓子みたいなパン。ホームベーカリーで手間暇かけずに甘さ控えめのケーキ風
コツ、ポイント
バナナは完熟のものが美味しいです。
材料
(1斤分)
強力粉(スーパーカメリア)
260グラム
薄力粉
20グラム
ドライイースト(フェルミパン)
小さじ1と1/3
卵
M1個
牛乳
80ml
塩
小さじ1
砂糖(洗双糖)
大さじ1
バナナ
中1本
無塩バター
20グラム
ラムレーズン
大さじ3
このレシピの生い立ち
バナナがそばかす美人になっていて、ケーキを作って食べたかったのですが、手間をかける余裕が無くて。 ホームベーカリー任せのパンにしちゃいました。 出来上がりはお菓子っぽくて満足!
1.
バターは室温に戻します。
2.
牛乳、卵、砂糖、塩をホームベーカリーのパンケースに入れます。
3.
強力粉、薄力粉、ドライイーストを入れます。
4.
ホームベーカリーにセットして、ソフト食パンコースでスタート!
5.
捏ね始めたら、バナナを小さくちぎってポイポイ入れます。
6.
5分位捏ねて、生地がまとまってきたら、無塩バターを投入!
7.
ミックスコールでラムレーズンを投入!
8.
あとは焼き上がりを待つのみです。 焼き上がったら取り出して下さい。
9.
出来上がりです。 バナナとラムの甘い香りでケーキっぽいです。 甘さ控えめのお菓子風。
https://cookpad.com/recipe/201029
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.