文字サイズ:
ニラだけのニラ玉でもいいのですが、同じ大きさのねぎを混ぜることで、歯ごたえに違いが出ればと思いました。そのために野菜を炒めるときに炒めすぎないのが大切です。これならすぐ出来るので、仕事から帰ってからもぱっぱっと作れます。