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超お手軽スコーン☆
by グレっち
無塩バターを用意したり、面倒な型抜きをしなくても大丈夫♪
コツ、ポイント
レンジで温めて、メープルシロップをかけてどうぞ。
材料
(9~10コ分)
薄力粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ2杯
砂糖
40g
バター(有塩)
50g
牛乳+卵
100g
・・・・・・・・・・
・・・・・・・・
打ち粉
適量
このレシピの生い立ち
バターと砂糖の量を研究しました。自分のレシピが最高にお気に入り♪
1.
薄力粉、ベーキングパウダーを混ぜ、バターを加えて切り混ぜる。
2.
指先で擦り合わせるようにして、サラサラになったら砂糖を加えて混ぜる。
3.
牛乳+卵液を加えて混ぜる。
4.
堅さをみて、多少、薄力粉を加えても大丈夫。
5.
ひとまとまりにする。
6.
9~10等分して、小高い形にして天板に並べる。
7.
190℃のオーブンで20分焼いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2011254
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