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ランチに簡単ガパオ
by ミニカピ
パパッと簡単に作れちゃいます♫
材料
(2人分)
ミンチ(鶏でも豚でも)
200㌘
玉ねぎ
半分
にんじん
1/3本
パプリカ
半分
バジル
10枚くらい
■
☆
☆ナンプラー
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
昔働いてたベトナム料理屋さんのガパオが食べたくなったので作ってみました♫(๑′ᴗ‵๑)♫
1.
玉ねぎとにんじんをみじん切りにしてパプリカをてきとうな大きさに切る
2.
玉ねぎとにんじんを炒めてパプリカとミンチを炒める。
3.
ある程度炒めたら☆を投入。 少し混ぜてバジルを入れていためる。
4.
フライドエッグを作ります。
5.
お皿にご飯を盛り、炒めた具とフライドエッグとバジルをのせて出来上がり♫
https://cookpad.com/recipe/2013526
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