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駄菓子で作る天ぷらにゅうめん
by 潮美が丘
イカ姿フライを天ぷらにみたてて 簡単に出来る天ぷらにゅうめんを 作ってみました
コツ、ポイント
これといって難しいポイントはありません 食べる時にイカ姿フライをよくふやかせてから食べるとさらに美味しいです
材料
(1人前)
素麺
1束
イカ姿フライ
1枚
めんつゆ(3倍濃縮タイプ)
50cc
ねぎ(白い部分)
適宜
なめ茸
適宜
このレシピの生い立ち
貧乏でお金がなくても それなりに満足する食べ物を作りたかった この貧乏臭い天ぷらにゅうめんを食べて惨めだと思い「いつかはお金持ちになってやる!」と思って欲しいと思い作りました
1.
夏場に食べようと思って余らせてしまった素麺をにゅうめんとして使います
2.
素麺を袋の指示通りの茹で時間で茹でます
3.
茹で上がったらドンブリに移し希釈した 麺つゆをかけイカ姿 フライを割り入れ ネギの薬味とナメタケをのせて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2015298
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