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簡単!柿のはちみつカスタードパイ
by ノエル・ギャラガー
旬の柿を使ったスイーツです。 はちみつ入のカスタードクリームでおいしく仕上げました♪ 朝食にもピッタリ!ぜひどうぞ♪
コツ、ポイント
パイシートの切り込みを入れる時にしっかり貫通するように切り込みを入れましょう☆ オーブンでの焼き時間も見ながら調整してください。
材料
(4個分)
冷凍パイシート
4枚
卵黄
1個
■
はちみつカスタードクリーム
レシピID:2015166
適量
■
柿ジャム
レシピID:2009901
適量
このレシピの生い立ち
作った柿ジャムとはちみつカスタードクリームの消費のためです! 他のジャム、クリームでも合うと思いますよ~♪
1.
冷凍パイシートを4枚用意し、使用する10分前に冷凍庫から出しておく。卵黄1個分を溶いて置いておく。
2.
パイシートをまず半分に切る(写真は以下全て1枚分で撮影しました)。作るときは4枚分で作って下さいね。
3.
左半分の真ん中に3本切り込みを入れる。右半分はそのままにしておく
4.
はちみつカスタードクリームと柿ジャムを用意する。 記載のレシピIDで作ったものを使用しています。ご参照くださいませ。
5.
右半分にカスタードクリームと柿ジャムをはみ出さない程度に適量分を乗せる。
6.
左半分の方を上に乗せて、写真のようにフォークので上と下を繋ぎ合わせる様にしっかり押さえていく。
7.
4方向全て、繋ぎ合わせたら、溶いておいた卵黄をスプーンの背で全体的に塗る。
8.
オーブンにクッキングシートを引き、余熱なしで180度のオーブンで、様子見しながら20分焼く。
9.
出来上がり~♪ オーブンでの焼き時間は機種によって違うと思いますので、様子見しながら焼いて下さいね♪我が家は20分です。
https://cookpad.com/recipe/2015312
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