文字サイズ:
小
中
大
印刷する
小豆とブルーチーズのフレンチトースト
by ゆぅぷん
あずきをたっぷりのせてオーブンで焼いたふわふわフレンチトースト♪ブルーチーズと胡桃があずきの美味しさをひき立てます
コツ、ポイント
チーズはゴルゴンゾーラのピカンテを使った方が私は好きでしたが、子どもは苦手でした。お子さん向けにはドルチェがおすすめです。 できたて熱々はふんわりしていて、冷やすとプリンのようです。 パンは卵液が早くしみこむよう8枚切り食パンを使いました。
材料
8枚切り食パン
2枚
L卵
1個
牛乳
150ml
ゆであずき(井村屋ゆであずき)
80g
ブルーチーズ(ゴルゴンゾーラ)
20g
胡桃
20g
このレシピの生い立ち
モニター当選した井村屋さんのゆであずきを使って、ボリュームたっぷりのおやつを作りました。
1.
卵と牛乳をよく混ぜて、1/4にカットしたパンに染みこませる。
2.
間にあずきをのせながら、パンを耐熱皿に並べる。卵液の残りをまわしかけ、チーズと胡桃を散らす。
3.
170度に予熱したオーブンで20分ほど焼いて出来上がり。
4.
深めの皿にぎゅぎゅっと詰め込んで焼き、冷蔵庫で冷やしておくとプリンケーキみたいになります。
https://cookpad.com/recipe/2016516
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.