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洋風丼
by むじむじか
子どもも大好き♪簡単で野菜たっぷり。
コツ、ポイント
ブロッコリーの茎や、マッシュルームなんかを入れて煮込んでもおいしいかも。基本的に子どもの好きな味なので、モリモリ食べてくれますよ。
材料
挽き肉
150g
ジャガイモ
1個
玉ねぎ
小1個
人参
1/4本
ケチャップ
大2
ウスターソース
大1
醤油
小1
ブイヨン
1個
水溶き片栗粉
適量
オリーブオイル
適量
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
キャンプのアウトドア料理で、子どもたちに好評メニューです。
1.
玉ねぎ、人参、ジャガイモは1cm角に切る。
2.
鍋にオリーブオイルをしき、挽き肉とカットした野菜を入れ、炒める。
3.
肉の色が変わったら、ひたひたになりぐらいの水を入れ、調味料を全て入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
4.
塩胡椒で味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/2016754
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