文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レンジで楽チン♪もやしと人参のナムル
by かえ葉
困ったときのもやし頼み!節約の王道もやしをまるまる一袋使って、レンジで手間なしな副菜を一品完成させちゃいましょう!
コツ、ポイント
難しいことは何もなし!
材料
(2~3人分)
もやし
1袋
人参
4センチ
●塩
小さじ1/4
●醤油
小さじ1/2
●ごま油
小さじ1
●すりごま
大さじ1
●にんにくチューブ
2センチ
このレシピの生い立ち
安くて美味しくて栄養のあるもやしは便利なのでよくナムルも作っていました。初めは塩とゴマ油で和えるだけでしたが、だんだんとこの形に定まってきました。副菜に困ったときの定番♪
1.
もやしは洗って水を切り、人参は皮を剥いて細切りにする。これらを大きめの耐熱ボウルに入れてふんわりとラップする。
2.
1をレンジで5分加熱し、ラップをしたまま5分ほど蒸らす。ラップを外したら粗熱をとり、出た水分を捨てておく。
3.
2に●を全て入れる。
4.
箸でよく和えれば完成! 簡単~!!
https://cookpad.com/recipe/2016958
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.