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寒くなり、温かくて辛い鍋が食べたいなって思った時に、キムチ鍋のスープが無くて(汗)。 もしかしたら、冷蔵庫にある白菜キムチ漬けで作れるんじゃないかなって思い、挑戦してみたところ、なかなか良い感じに仕上がったのでレシピにしました!