コツ、ポイント
膨らみやすいので間隔開けるとくっつきません!天板の前後を入れ替えて焼きムラをなくします!
このレシピの生い立ち
紅茶のお供が欲しくて…(^-^)
1.
オーブンを190℃で余熱しておく。
(オーブンレンジは180℃)
バターを常温に戻して5㎜角に切る。
2.
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を合わせてボールにふるい入れる。
3.
2のボールにバターを加えてフォークなどで粉とバターをなじませてから全体がパラパラになるまで混ぜる。
4.
3にチョコチップを加えて混ぜる。さらに牛乳を少しずつ加えて練らずにひとかたまりにする。
5.
天板に打ち粉をしてかためた生地を2㎝の厚さに丸く広げる。
6.
包丁で8等分にし、間隔を開けて並べ余熱しといたオーブンで約12分焼く。天板の前後を入れ替えさらに3分焼く。
https://cookpad.com/recipe/2019523
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.