☆2013・3・10話題入り感謝です☆お豆腐に肉の旨みと出汁がしみ込んで美味しい煮物です♪
コツ、ポイント
荷崩れしにくい焼き豆腐を使っていますが、お好みの豆腐で作って下さい♪今回は豚肉で作りましたが、牛肉でも美味しく出来ますよ(^^)追記:2の手順ですが、肉を炒める時こげる心配がありますので、鍋を温め少量の油で炒めて下さい。
材料
(4人分)
豚バラ肉、牛肉薄切りどちらでも
200g~250g
このレシピの生い立ち
幼い頃から食べている味です。
1.
豚肉(牛肉)は3cm位に切る。玉ねぎはくし型に切る。焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。
2.
鍋を温め少量の油で豚肉(牛肉)を炒める。色が変わってきたら玉ねぎを炒める。
3.
火が通ったら☆を入れる。沸騰したら焼き豆腐を加える。
4.
5分位煮て味をしみ込ませる。器にもったら出来上がり。
5.
2013・3・10
皆様のお陰で
話題入りさせて
頂きました♪
ありがとうございます
m(_ _)m
https://cookpad.com/recipe/2019713
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