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優しい味のポトフ☆
by *セレン*
カブ入りのポトフ☆ でも基本、野菜を大きく切って鍋に入れちゃえば良いのです~(^-^)
コツ、ポイント
小カブがなければ、たまねぎでも☆ きゃべつは、切ったそのままの形だと盛り付けた時にきれいです☆
材料
(2人分)
じゃがいも
大1個
にんじん
1/2本
かぶ
小2個
きゃべつ
1/4個
ソーセージ
2本
固形コンソメ
1個
塩・コショウ
適量
ローリエの葉
1枚
水
600ml
このレシピの生い立ち
寒くなるとあったかい野菜たっぷりのスープが食べたくて☆
1.
各野菜を大きめに切る。
2.
鍋に水600ml、じゃがいも、にんじん、かぶを入れ火にかける。
3.
沸騰したら、きゃべつ、ソーセージ、固形コンソメ、ローリエを加え中火で野菜が柔らかくなるまで煮る。
4.
塩・コショウで好みの味に整える。
https://cookpad.com/recipe/2020370
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