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混ぜてチンするだけ!ふわとろ温とろろ丼
by 河埜玲子
手順は1つだけ!全部混ぜてチンするだけで、ふわふわとろとろのおいしい丼が!おまけにこれだけでお肉も野菜もばっちり取れる!
コツ、ポイント
よく混ぜてレンジに入れれば、特になんのコツも必要なく、、ふわっふわになります。 長芋のほのかな甘味と、野菜や豚肉の甘味で、優しい味の美味しい丼です。
材料
(2 人分)
豚ひき肉
200g
塩
小さじ1/3
長芋(すり下ろす)
100g
片栗粉
小さじ2
人参(みじん切り)
20g
青ネギ(小口切り)
カップ1
生姜すりおろし
小さじ1
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
ご飯(あれば雑穀ご飯)
茶わん2杯分
このレシピの生い立ち
とろろを生で食べるのがあまり好きでないので、あったかいとろろ丼を美味しくできないかと考えました。
1.
材料を耐熱ボウルに入れてよく混ぜる。レンジ600wで5分加熱し、ごはんにかける。
https://cookpad.com/recipe/2021476
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